最終更新日 2009年10月23日
ビオチンとは
ビタミンＨとも呼ばれる水溶性のビタミンで、ビタミンＢ群のひとつです。
ビオチンは脂肪酸やアミノ酸、たんぱく質などの代謝をしながらエネルギーを作る働きをします。
ビオチンは脂肪酸やアミノ酸、たんぱく質などの代謝をしながらエネルギーを作る働きをします。
多くの食品に含まれてることや、腸内細菌によって体内で作られるので通常は欠乏することはありませんが、 抗生物質を長期間服用していたり、不規則な生活や偏食をしていたり、体調などにより不足することもあります。
不足すると皮膚炎や脱毛、白髪になりやすくなります。
多く含む食べ物とは
多くはありませんが、様々な食品に含まれるのでバランスよく食事すれば不足することはありません。
ビオチンは、以下のような食べ物に比較的多く含まれています。
大豆、落花生
レバー
イワシやサバの缶詰
玉ねぎ
カリフラワー
牛や豚の肝臓
牛乳
副作用や注意点
いろいろな食物に含まれている食品なので特に副作用などはありません。
ただし、ビオチンには血液の凝固作用を補助する働きがあるため、抗凝固作用のある薬などを服用している方などは医師の指導に従って摂取する必要があります。
また、摂り過ぎによる過剰症などは今のところ報告されていないようです。
配合製品を購入するとき
商品の種類により高分子、低分子、キトンオリゴ糖などに分けられます。
また水に溶けるもの（水溶性）と溶けないもの（非水溶性）のものがあります。低分子の物の方が吸収率がよく価格も高いですが高分子でも水溶性のもあるので、目的や予算などに合わせて購入してください。
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※ご注意ください
本サイトでは、食品や栄養成分の期待できる作用などについての情報を紹介していますが、特定の商品の働きを補償するものではありません。
また、通常の食べ物などから成分を摂る場合には過剰摂取などの心配はありませんが、成分を凝縮したサプリメントなどから摂る場合には商品の注意書きをよく読んで十分に注意してご使用ください。