最終更新日 2009年10月23日
カプサイシンとは
脂肪を燃焼させる効果などがあるため、肥満防止やダイエットなどに有用だといわれていますが、科学的なデータはまだ十分ではないようです。
効果や効能とは
摂取されたカプサイシンは、中枢神経を刺激してアドレナリンなどのホルモンの分泌を促すため脂肪を分解する酵素が活性化されます。
そのため、エネルギーの代謝が活発になり、体内に蓄えられている脂肪の分解を促進させます。
エネルギーの代謝が活発になると、体が熱くなったり汗をかいたりします。
体が温まることで、血行が促進され「冷え」、「むくみ」、「肩こり」などが解消されるのです。
他にもカプサイシンには、殺菌作用や食欲増進、疲労回復、老化防止などの様々な作用があることが知られています。
ダイエットに効果的？
しかし、食欲を増進させる作用もあわせ持つので、ダイエット目的で摂取する場合は食べ過ぎてしまわないように注意が必要です。
摂取時の注意点
食品では唐辛子、ししとう、ラー油、豆板醤、鷹の爪などに含まれています。
唐辛子を大量に摂ると、胃壁をあらしたり味覚障害におちいったり、痔になったりするので過剰に摂るのは避けた方がよいでしょう。
唐辛子を大量に摂ると、胃壁をあらしたり味覚障害におちいったり、痔になったりするので過剰に摂るのは避けた方がよいでしょう。
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※ご注意ください
本サイトでは、食品や栄養成分の期待できる作用についての情報を紹介していますが、特定の商品の効果や効能を補償するものではありません。
また、通常の食べ物などから成分を摂る場合には過剰摂取などの心配はありませんが、成分を凝縮したサプリメントや健康食品から摂る場合には商品の注意書きをよく読んで十分に注意してご使用ください。