ナイアシンの効果や効能、副作用について

最終更新日 2009年10月23日

ナイアシンとは

ナイアシンは、水に溶ける水溶性のビタミンでビタミンＢ３とも呼ばれています。たんぱく質や脂質、炭水化物などがエネルギーになるときには必須の栄養素です。

日本では通常の食生活で不足することはあまりありませんが、欠乏すると”ペラグラ”という皮膚病になり、舌の炎症や食欲不振になります。

アルコールや二日酔いの元であるアセトアルデヒドを分解するのに必要なのでアルコールを飲む場合には積極的に摂取したい栄養素です。

効果や効能とは

ナイアシンは血行をよくし、皮膚を健康に保ちます。
具体的には以下のような効果があります。

・二日酔いを防ぐ
・皮膚を健康に保つ
・血流改善による冷え性の緩和
・血中コレステロールや中性脂肪を低下させる

特にお酒を飲むときにおつまみを食べない方は、ナイアシンが不足して悪酔いをしてしまうこともありますから気をつけてください。少量でも、お酒を飲むときにはおつまみを食べましょう。

副作用や注意事項

過剰に摂りすぎると神経過敏、頭痛、腸けいれん、下痢などの副作用があると言われています。

サプリメントなどで摂りすぎなければ普通の食事で摂りすぎるということはないでしょう。また、大量に摂取すると糖質の処理を妨げるので糖尿病の方は特に気をつけてください。

多く含む食べもの

多く含む食べ物としては、たらこ、いわし、かつお、トリ肉、牛レバー、まいたけ、えのき、えりんぎ、豆類などです。

以上のような食品から摂ることもできますが、たんぱく質を摂取していれば体内でも合成されます。

ただし、ビタミンＢ群が不足するとナイアシンの合成も低下してしまうので注意が必要です。

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※ご注意ください

本サイトでは、食品や栄養成分の期待できる作用についての情報を紹介していますが、特定の商品の効果や効能を補償するものではありません。

また、通常の食べ物などから成分を摂る場合には過剰摂取などの心配はありませんが、成分を凝縮したサプリメントや健康食品から摂取する場合には商品の注意書きをよく読んで十分に注意してご使用ください。